Kochbücher

vegan – gesund – bunt

„Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern geliehen.“
– altes Indianersprichwort

Die Evake Soulfood-Ebooks wurden geschrieben mit viel Hingabe und Leidenschaft zum Detail. Du erfährst in ihnen Hinweise zu den einzelnen Produkten und ihrer Verarbeitung, Tipps wie du deine Gesundheit verbessern kannst und welche Mikronährstoffe enthalten sind.

Ich gehe in meinen Kochbüchern nicht auf Masse. Daher wirst du bei mir keine Bücher mit 100 oder 200 Rezepten finden. Kein Mensch kann die, bezogen auf ein Thema, wirklich ausprobieren, oder? Ich wünsche mir für uns alle, dass Kochen zur Achtsamkeitspraxis wird und so nutze lieber 20, 30 oder 40 Rezepte und tauche wirklich in ihre Geschmäcker ein, probiere sie aus und lass sie zu deinen eigenen Rezepten werden!
So wird aus Kochen Soulfood.

Meine Kochbücher sind im Shop als Ebook-Downloads für dich erhältlich.

Nahrung, die schmeckt und schön aussieht, nährt nicht nur den Körper, sondern ruft viel mehr in uns hervor. Nahrung ist Verbindung – mit uns selbst, mit unseren Mitmenschen und mit der Welt. Doch vor allem für Letzteres, muss wirkliches Soulfood den Schutz der Erde immer berücksichtigen. Wir sind als eben wirklich mit allem verbunden und um vollständig zu erfüllen und zu nähren, sollte unsere Nahrung für mich 100% pflanzlich, bunt wie der Regenbogen und vielseitig sein, dein Energielevel positiv beeinflussen und sich an dich und deinen Alltag anpassen können. 

Perfekt ist es zudem, wenn wir natürlich angebaute Lebensmittel verwenden, welche zudem fair, saisonal, regional und unverpackt sind bzw. in Großpackungen und mit wenig Plastik, sowie in Mengen zubereitet, sodass nichts weggeworfen wird. Und trotzdem wissen wir auch – meistens sieht der Alltag anders aus. Und das ist wirklich in Ordnung so. Statt einer Hand voll perfekter Menschen, brauchen wir Millionen von neugierigen, selbstkritischen, liebevollen und unperfekten Menschen, die offen und mitfühlend mit sich und anderen sind.

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Hier klicken

Ebook "Fantastisches Frühstück"

Dieses Kochbuch beinhaltet 37 fantastisch leckere Frühstücksrezepte in herzhaft oder süß, gebacken, gebraten, gemixt oder gekocht. Smoothiebowls, selbstgebackenes Brot (glutenfrei oder mit Dinkelmehl), gesunde Pancakes und leckere warme Getränke verzaubern dir deinen Morgen oder späten Vormittag.

Manche Gerichte, wie Müsli oder Brot können in größeren Mengen vorbereitet werden und dienen so als Grundlage für den Alltag. Für die kalte Jahreszeit eignen sich leckere Haferbreis, Crumbles und Aufläufe gesüßt mit Obst.

Versorge deinen Körper auf diese Weise mit den Makro- und Mikronährstoffen, die er braucht! Auch Kinder werden an der bunten Vielfalt große Freude haben.

Wenn du die Möglichkeit dazu hast, dann empfehle ich dir, nicht zu zeitig zu frühstücken. So hat dein Körper früh die Möglichkeit seine Energie für Reinigung und Reparaturprozesse zu nutzen.

Preis: 10,00€

Im Shop findest du Beispielrezepte zum Ausprobieren! Viel Freude dabei!

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Hier klicken

Ebook "Rohköstlich"

Rohkost ist langweilig und besteht nur aus Salat? Von wegen! In diesem Kochbuch erhältst du 30 sorgfältig von mir ausgewählte rohköstliche Rezepte von herzhaftem Pad Thai über Mango-Sanddorn-Torte bis Blue Lagoon Cocktail.

Rohkost bedeutet, dass die verwendeten Lebensmittel nicht über 42°C erhitzt werden, da so wertvolle Nährstoffe, Vitamine, und Enzyme, die häufig hitzeempfindlich sind, erhalten bleiben. 

Mehr Rohkost in deinen Alltag zu integrieren auf die ein oder andere Weise, kann deine Gesundheit enorm verbessern. Taste dich hierfür Schritt für Schritt heran, damit sich dein Körper daran gewöhnen kann.

Zu deiner Orientierung findest du im Anhang eine Liste mit allen Obst- und Gemüsesorten, die erstaunlicherweise roh verzehrt werden können und auch die, bei denen es nicht möglich ist.

Preis: 10,00€

Im Shop findest du Beispielrezepte zum Ausprobieren! Viel Freude dabei!

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Das ist die Überschrift

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Hier klicken

Ebook "Süße Welt"

Dieses lecker-süße Kochbuch versorgt dich und deine Lieben mit 28 erfüllenden Rezepten für jeden Anlass von Zitronensoftkeks über Limette-Mohn-Kuchen bis Mango-Cremeschnitten. Natürlich backen und essen wir diese Köstlichkeiten meist nicht täglich, aber wenn wir es tun, sollten wir wunderbare Rezepte zur Hand haben, die gelingen und ihren tierischen „Verwandten“ in nichts nachstehen. Daher sind meine Rezepte nicht ausschließlich darauf ausgelegt „gesund“ zu sein, sondern auch darauf für wirklichen Genuss zu sorgen.

Dennoch sind die Rezepte sind entweder glutenfrei oder enthalten Dinkelmehl (1050er oder Vollkornmehl). Der verwendete Zucker ist natürlich frei von dir wählbar – im Kochbuch arbeite ich mit Birken-, Vollrohr- und Kokosblütenzucker, Reis- & Ahornsirup, sowie selbstgemachter Dattelcreme. 

Preis: 10,00€

Im Shop findest du Beispielrezepte zum Ausprobieren! Viel Freude dabei!

Geplant…

Evake Soulfood Ebook
"Weihnachtszauber"

30 pflanzlich interpretierte Klassiker und inspirierende neue Rezepte für eine friedliche Weihnachtszeit

Evake Soulfood Ebook
"Bella Italia"

22 Rezepte für südeuropäischen Zauber in deiner Küche – italienische Klassiker rein pflanzlich entdecken –

Evake Soulfood Ebook
"Wildes Grün"

30 Rezepte und Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Wildkräutern- Powergreens aus Garten, Wald und Wiese

Evake Soulfood Ebook
"Poweralge Spirulina"

30 inspirierend-grüne Rezeptideen für deine Gesundheit und ein energiereiches Leben

Wir haben alle zwei Orte, die immer unser Zuhause sein werden:
Die Erde und unseren Körper – gib auf beide Acht!

Warenkorb